Ugens lækkerier uge 47

Ændringer kan forekomme

Mandag:

Varmt:

Spidskålsfyldt nakkefilet med små bagte kartofler, kryddersauce samt bagt squash

  Salater:

    Salat med rodfrugt og kornblomst

Broccolisalat med rødløg og kerner

Linsesalat med rucola og peberfrugt

Coleslaw

Diverse retter:

Fisketerrin med dilddressing og salat

Tærte med tomat, feta og serrano skinke

Falafel med humus

Hamburgerryg med italiensksalat og røræg
 

 

Tirsdag:

Varmt:

Kalve ragout i lyssauce med carotter og haricovert, hertil persillekartofler og stegt spidskål

Salater:

Salat med bagt gulerod og courgette
Bønnesalat med krydderurter og olie

Vandmelonsalat med rucola og kerner

Grøntsagsstave

 Diverse retter:

Nudelsalat med bambus, spirer, fennikel og ingefær

Rullepølse med sky og rå løg

Roastbeef med ristet løg og peberrod

Laksetærte med tomat of courgette

 

Onsdag:

Varmt:

Farseret porre og blomkål med skysauce, kartofler og bagt broccoli

 Salater:

Spidskålssalat med appelsin og rosiner

Rødbedesalat med ristet kerner

Salat med spirer og krydderurter

Diverse retter:

    Persillepølse med sommersalat og bagt grønt

Butterdej med grøntsager og ost

Leverpostej med rødbeder og agurk

Spinatroulade fyldt med salat af varmrøget laks og urtedip

 

 

 

 

Torsdag:

Varmt:

Rødspætte poupiette bagt med grønt og æg, hertil flødestuved spinat og rispilaw

 Salater:

Rødkålssalat med ananas og appelsinglace

Råkost salat med citronolie

Salat med frugt og kerner

Diverse retter:

   Pålægsplanke med sky og rå løg

Polenta med soltørret tomat, ostecreme samt drysset med purløg

Butterdej med grøntsager og ost

Farsbrød med rødbeder og agurkesalat

 

 

 

 

FREDAG:

VARMT:

Marineret kalkun overlår med urtedip, bagt rødbede og rustikke kartofler

 Salater:

 Spidskålssalat med frisk frugt og nødder

Pluksalater med bagte peberfrugt

Grønsalat med rødløg, agurk og tomat

Diverse retter:

Bønnegryde med chili og tomat

Indbagt laks med grøntsager og hytteost

Skinkesalat med urter og mayonnaise

Ostefad

 

God weekend J